Séjourner dans un minshuku au bord de la mer à Kamae, Oita

Le littoral de Kamae

Ponton du Shimizu Marine Inn

Idéalement situé face au détroit du Bungo où les courants du Pacifique se mêlent à ceux de la mer intérieure de Seto, le littoral de Kamae est réputé pour son éco-système riche où une impressionnante variété de poissons et de fruits de mer s’épanouissent. La proximité avec les îles de Fukashima et Yakatjima permettent aux touristes de s’exercer à la plongée dans les eaux turquoises de ces îles et sur les terres de déguster d’excellents sushis.

Le minshuku, ou l’auberge japonaise

Si vous êtes dans la région, vous pourrez faire une halte au Shimizu Marine situé entre le port de Kamae et la ville de Saiki. Le Shimizu Marine est un minshuku, l’équivalent de nos chambres d’hôtes. À la différence des ryokans, les minshuku sont meilleur marché et offrent une expérience unique : loger chez l’habitant. Durant toute l’année, le Shimizu Marine Inn accueille des pêcheurs venus des quatre coins du Japon, attirés par le littoral riche de Kamae, ainsi que les familles venues passer l’été au bord de la mer pour profiter des activités aquatiques (canoë, baignade, paddle, plongée).

Entrée du Shimizu Marine Inn

Depuis plus de 40 ans, Mme Abe accueille les voyageurs et propose des repas, essentiellement à base de poissons, réputés dans la région. Dans cette famille, les hommes sont pêcheurs de père en fils et approvisionnent le minshuku de poissons frais, locaux et de saison.

Initiation au sumi-e, une peinture zen

La principale pièce à vivre donne directement sur l’eau. Entouré de petites anses, vous déjeunez et dînez les pieds dans l’eau. L’endroit est idéal pour s’initier au sumi-e (prononcez “sumi-é”). Mouvement artistique japonais venant de Chine, le sumi-e n’utilise traditionnellement que de l’encre noire diluée plus ou moins à l’eau. Dans ce type de peinture, le peintre met l’accent sur son ressenti face à son sujet. Avec Yoko, les sujets d’étude pour le sumi-e sont des petits poissons pêchés sur le ponton du Shimizu Marine et des mollusques.

Préparation pour le sumi-e

Pinceaux et encre pour sumi-e

Vue depuis le Shimizu Marine Inn

Le poisson, base du régime local de Kamae

Dîner au Shimizu Marine Inn

Comme annoncé par les habitants que je croisais, le repas était au-delà de mes attentes. Mme Abe vous re-servira volontiers du poisson si vous n’êtes pas rassasié. Que des produits sains, régionaux et frais. Des sashimis de buri (variété de sériole), de la seiche, des coquillages hiyougi élevés dans la région, de la daurade ou encore de la cigale de mer appelée zôri-ebi, en référence à sa forme rappelant la sandale japonaise, zôri. Son goût est proche du crabe.

Petit déjeuner au Shimizu Marine Inn

Chambre du Shimizu Marine Inn

Venue en basse saison (fin mai), j’ai dormi dans une chambre immense, pouvant accueillir jusqu’à 4 personnes, me dit-on. Il s’agit d’une chambre japonaise traditionnelle, vous pourrez dormir sur des futons dans une chambre à tatamis. La salle de bain, spacieuse est commune au bâtiment.

Le marché aux poissons de Kamae

Marché aux poissons

Tous les matins à 7h30, vous pourrez accompagner M. et Mme Abe au marché de poissons normalement réservé aux professionnels ! Il est directement installé sur le port d’où débarquent les pêcheurs partis en mer, les pêcheurs et les acheteurs de la région se retrouvent pour la vente aux enchères les prises du jour. Chaque acheteur donne sa mise sur un papier au crieur qui attribue alors au plus offrant. D’énormes bacs permettent de conserver les grosses prises (raies, thons) tandis que harengs et autre petits poissons sont triés et préparés pour la vente. Sous un ciel gris et pluvieux, les buses guettent les prises au dessus du port pendant que les enchères se suivent.

Etalage des poissons pour les enchères

Bacs à poissons sur le port

La baie de Motosaru

Si vous êtes véhiculés, passez au retour — ou à l’aller selon votre prochaine destination — par la baie de Motosaru. Chose rare au Japon, la baie de Motosaru offre une immense plage de sable fin noir. Le temps n’étant pas avec moi ce jour là, je vous laisse imaginer par beau temps ce que cela peut donner.

Baie de Motosaru

Comment se rendre au Shimizu Marine Inn ?

Le meilleur moyen pour se rendre au Shimizu Marine Inn reste la voiture. Situé à 23 km depuis Saiki, vous en aurez pour un peu plus d’une demi-heure via la nationale 388. Depuis le port de Kamae, vous en aurez pour seulement 6 km.

Plus d’informations et reservations sur ce site (en japonais) : http://kamae-umigyo.com/fun/stay/219/

Comments

comments